Compatible versions
Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Volkoren pizzadeeg
- 250 g water
- 5 g verse gist
- 1 tl honing
- extra vergine olijfolie, om in te vetten
- 150 g broodbloem
- 250 g volkoren tarwebloem
- 1 volle tl zout
Aspergeroom
- 500 g water
- 400 g asperges, in stukken (2-3 cm)
- 1 sjalot, gehalveerd
- 3 takjes verse peterseliebladeren
- 40 g extra vergine olijfolie
- 1 snuifje zout
Topping
- extra vergine olijfolie, om in te vetten en te besprenkelen
- 1 snuifje zout
- 250 g mascarpone
- 150 g gerookte zalm, in plakjes gesneden
- 1 - 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 17.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 454.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLang rijzende pizza
Brak ocen
Preiquiche
1 godz. 45 min
Tomaat en basilicum kip quiche
1 godz.
Pesto en zongedroogde tomatencake
40 Min
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3 Std. 35 Min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Champignon en feta strudel met spinazie
1 godz. 45 min
Ciabattabroodjes
3sa 30 dk
Eiersalade in een knapperig Paasnestje
1 godz.
Pizzarolletjes met worst
1h 20min
Kikkererwten flatbread met curry groenten dip
50 min
Minipizza’s
1h 20min