Minitacos vegan

Minitacos vegan

4.0 50 ratings

Prep. 40 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

La pâte à tortillas

220 g farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g d'eau
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel

La garniture

45 g de coriandre fraîche
1 oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
le jus d'un citron jaune
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 tomate coupée en deux
60 g de poivron jaune coupé en lamelles
60 g de poivron vert coupé en lamelles
30 g de radis roses entiers
30 g de chou rouge émincé
40 g de grains de maïs en conserve
2 avocats bien mûrs, coupés en morceaux
quelques brins de ciboulette fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 152.9 mg

Protein 4.8 g

Calories 760.3 kJ / 181.5 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits et légumes d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 min

Tartare de champignons

35 min

Salade de sarrasin

25 min

Salade grecque de chou blanc

2 h 15 min

Aubergines farcies au riz complet

1 h 10 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Rillettes de maquereau

5 min

La salade de Jennifer Aniston

30 min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 min

Tarte aux légumes du soleil

50 min

Pâté végétal

3 h 50 min

Show all