Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g lente-uien, in stukken (3 cm)
- 150 g selder, in stukken (3 cm)
- 150 g wortelen, in stukken (3 cm)
- 50 g olijfolie
- 300 g rode splitlinzen
- 3530 g water
- 60 g tomatenpuree
- 2 tl zout, en iets meer om te koken
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 3 eieren
- 200 g paneermeel
- bloem, om te bewerken
- 600 g tomatenblokjes uit blik
- 20 g witte balsamico azijn
- 2 tl suiker
- 50 g crème fraîche
- 500 g droge pasta, type spaghetti
- 60 g rode paprika, in driehoekjes gesneden (1 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 - 3 ontpitte zwarte olijven, in kleine stukken
- verse peterselie, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1989.4 kJ / 475.5 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 78.2 g
- Fat
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 566.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBroccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45 min
Bloemkool met kaas
55 Min
Chili non Carne
1h
Gnocchi Tricolore
35 Min
Noten bolognese
35 Min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 Min
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50 min.
Roerbak met aubergines en kofu
No ratings
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1h
Soja-bolognese met courgette noedels
50 min.
Butternut 'Mac & Cheese'
45 min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1 Std. 15 Min