Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g lente-uien, in stukken (3 cm)
- 150 g selder, in stukken (3 cm)
- 150 g wortelen, in stukken (3 cm)
- 50 g olijfolie
- 300 g rode splitlinzen
- 3530 g water
- 60 g tomatenpuree
- 2 tl zout, en iets meer om te koken
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 3 eieren
- 200 g paneermeel
- bloem, om te bewerken
- 600 g tomatenblokjes uit blik
- 20 g witte balsamico azijn
- 2 tl suiker
- 50 g crème fraîche
- 500 g droge pasta, type spaghetti
- 60 g rode paprika, in driehoekjes gesneden (1 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 - 3 ontpitte zwarte olijven, in kleine stukken
- verse peterselie, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1989.4 kJ / 475.5 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 78.2 g
- Fat
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 566.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Aardappelkoekjes
45 min
Falafel met rode bieten hummus
20 min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1hod. 5min
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1 godz.
Latkes (aardappelkoekjes)
45 min
Vichyssoise met pasta
35min
Vegan cheeseburgers
10hod.
Gestoomde aardappelkroon
No ratings
Paneer tikka pizza
No ratings
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
25 min