Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 861.9 mg

Protein 11.5 g

Calories 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Noten bolognese

35 min

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45 min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min

Gado Gado Bowl

1 h

Spaghetti muffins

55 min

Show all