Skip to main content Search

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
4.9 28 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
    40 g
  • spekblokjes
    150 g
  • verse champignons in vier gesneden
    100 g
  • tomaten uit blik
    350 g
  • room, elk type (van koemelk)
    200 g
  • groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • zout
    ½ - 1 tl
  • knoflookpoeder
    1 snuifje
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • rode chilipeper, gedroogd
    1 snuifje
  • water
    300 g
  • Mafaldine Pasta
    300 g
  • blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
    5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 861.9 mg
Protein 11.5 g
Calories 1505.2 kJ / 359.8 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux
Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.2(5)

55 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7(11)

1 h

Linzencurry en gestoomde pompoen

4.0(3)

1 h 15 min

Tomatensoep met Burrata

4.6(9)

35 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6(8)

30 min

Gnocchi Tricolore

4.2(12)

35 min

Groene risotto met spinazie en erwten

4.3(6)

30 min

Paneer masala & gestoomde rijst

No ratings

Mulukhiyah

No ratings

Koshery

No ratings

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

No ratings

Green Shakshuka

No ratings

 Show all