Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 100 g wortelen, in stukken
- 100 g selderstengel, in stukken
- 20 g olijfolie
- 50 g tomatenpuree
- 150 g sojavlees, fijn
- 400 g tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
- 2 tl zout
- ¼ tl chilipoeder
- 1000 g courgette, in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 11.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVichyssoise met pasta
35min
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1h
Bloemkool met kaas
55min
Moussaka met linzen
2u. 20min
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1h 45min
Vegan cheeseburgers
10h
Gierst met kip en curry
35min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50 min.
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35min
Paella met kidneybonen
55min
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1h 15min