Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g d'oignons rouges, coupés en deux (dont 250 g, coupés en tranches de 5-6 mm env.)
- 20 g de beurre
- 50 g de sucre roux
-
20
g de vinaigre balsamique
or 20 g de vinaigre de vin rouge - 1 - 2 pincées de sel
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 500 g de betteraves cuites, coupées en morceaux
- 350 - 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 - 2 pincées de thym déshydraté
-
4
tranches de baguette
or 4 tranches de pain - 60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de noix concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1703.5 kJ / 407.1 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 388.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSoupe mystère
40min
Soupe de sorcière crabe coco
40min
Soupe verte aux yeux effrayants
30 Min
Minestrone
45min
Velouté de carottes au cheddar
50min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 Min
Soupe thaïe aux crevettes
30 Min
Velouté au riesling
25 Min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Velouté de panais et pomme au curry
35 Min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min