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Soupe complète végétarienne
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de branche de céleri coupée en morceaux
-
80 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
-
1 brin de romarin frais effeuillé
-
120 g d'oignons coupés en quatre
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le service
-
250 g de lentilles en conserve rincées et égouttées
-
250 g de haricots blancs en conserve rincés et égouttés
-
600 g d'eau
-
20 g de concentré de tomate
-
1 cube de bouillon de légumes
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
croûtons (optional)
-
vinaigre balsamique (optional) pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
364 mg
Protein
10.3 g
Calories
1011.5 kJ /
241.8 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
29.7 g
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