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Ensalada de sepietas y patata
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
-
de agua500 g
-
de sepietas limpias500 g
-
de patatas en rodajas de 5 mm300 g
-
de ramilletes de coliflor en rodajas de 5 mm100 g
-
de mostaza10 g
-
de zumo de mandarina50 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
1071 kcal /
4479 kJ
Protein
59.2 g
Fat
59.9 g
Carbohydrates
73.6 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
23.7 g
Sodium
1843 mg
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