Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

4.2 23 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

550 g de ramilletes de coliflor
500 g de agua
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel
zumo de limón (de 1 limón)
4 cucharadas de aceite de oliva
2 manzanas Golden en rodajas finas
2 aguacates en rebanadas
50 g de espinacas baby frescas
sal
pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 98.1 mg

Protein 22.2 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 min

Mejillones al jengibre

25 min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 h 40 min

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30 min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 h 40 min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 h 10 min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1 h 10 min

Berenjenas con romesco

1 h

Ensalada de quinoa con judías verdes

30 min

Ensalada tabulé de quinoa

25 min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 min

Show all