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Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
4.3 30 rating
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
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Ingredients

  • 400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas
  • 150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina
  • 20 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 250 g de yogur natural
  • 125 g de crème fraîche
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g
Calories 647 kJ / 155 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 5.3 g

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