Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kuszkusz
- 400 g víz
- 1 tk ras el hanout (lásd az ajánlást)
- 1 tk tengeri só
- 100 g kajszibarack, aszalt, magozott
- 60 g mandula, hámozott (barna membrán nélkül)
- 400 g hagyma, félbevágva
- 200 g sárgarépa, darabolva
- 20 g extraszűz olívaolaj
- 100 g aprított paradicsom, konzerv
- 500 g bárányhús, kockákra vágva (2,5 cm)
- 200 g padlizsán, kockákra vágva (1,5 cm)
- 40 - 50 g méz, ízlés szerint
-
½
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
or 1 tk zöldségleves alap - 1 tk gyömbér, szárított, őrölt
- ½ tk fahéj, őrölt
-
2
csipet sáfrány szál
or 1 tk kurkuma, szárított, őrölt - 1 - 2 tk citromlé, ízlés szerint
- ½ tk kömény, őrölt
- 2 csipet feketebors, őrölt
-
½
csokor koriander, friss, csak az apróra vágott levelek (lásd javaslat)
or ½ csokor petrezselyem, friss, csak az apróra vágott levelek
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 3459 kJ / 827 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChilli con carne
40 min
Marharagu makarónival
30min
Bárányborda korona
Ninguna valoración
Narancsos csirkesült bacon töltelékkel
Ninguna valoración
Gyömbéres aprósütemény mascarponéval és fügével
Ninguna valoración
Töltött sertéskaraj almaboros szósszal
1 Std.
Marhabélszín parmezános tormaszósszal
55min
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Ninguna valoración
Marhahúsos cobbler polentás galuskával
Ninguna valoración
Báránycomb risoni tésztával és fetával
Ninguna valoración
Bárányborda szeletek curryvel
Ninguna valoración
Csirkés-gombás lasagne
Ninguna valoración