Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kuszkusz
- 400 g víz
- 1 tk ras el hanout (lásd az ajánlást)
- 1 tk tengeri só
- 100 g kajszibarack, aszalt, magozott
- 60 g mandula, hámozott (barna membrán nélkül)
- 400 g hagyma, félbevágva
- 200 g sárgarépa, darabolva
- 20 g extraszűz olívaolaj
- 100 g aprított paradicsom, konzerv
- 500 g bárányhús, kockákra vágva (2,5 cm)
- 200 g padlizsán, kockákra vágva (1,5 cm)
- 40 - 50 g méz, ízlés szerint
-
½
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
or 1 tk zöldségleves alap - 1 tk gyömbér, szárított, őrölt
- ½ tk fahéj, őrölt
-
2
csipet sáfrány szál
or 1 tk kurkuma, szárított, őrölt - 1 - 2 tk citromlé, ízlés szerint
- ½ tk kömény, őrölt
- 2 csipet feketebors, őrölt
-
½
csokor koriander, friss, csak az apróra vágott levelek (lásd javaslat)
or ½ csokor petrezselyem, friss, csak az apróra vágott levelek
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 3459 kJ / 827 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGyors gyros tzatzikival
15min
Chilli con carne
40min
Csirke garam masala
50min
Csirkemell pizzaiola
55min
Csirkés zöldséges gnocchi
40min
Paprikás csirke
1h
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50min
Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal
1h
Tepsis fasírt
1h 20 min
Paradicsomos húsgombócok
45min
Flank steak tormakrémes szósszal
No ratings
Mackó burgerek
2h