Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hollandaisesaus
- 15 g water
- 30 g citroensap
- 225 g boter, in stukken
- 4 eierdooiers (van grote eieren)
- ½ tl zout, naar eigen smaak
- 1 snuifje gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
Zalm, asperges en rijst
-
30
g verse korianderbladeren
or 30 g verse peterseliebladeren - 1 citroen, enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
- 285 g jasmijnrijst
- 1000 g water
- 1 tl uienpoeder
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl zout, naar eigen smaak
-
340
g groene asperges
or 340 g broccoliroosjes - 450 g verse zalmfilets, zonder vel (ong. 3 cm dik)
- gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- 1 el citroensap
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3778 kJ / 903 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 58 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 672 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGlutenvrije gevulde pepers
Brak ocen
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1 Std.
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1h 5 min
Mosselen met frietjes
45 min
Burgers met zeeduivel en zalm
20 min
Bloemkoolrijst poke bowl
Brak ocen
Pakketjes van krab in tomatensaus
45 min
Sushi tacos
Brak ocen
Gevulde vis
1 Std. 50 Min
Scampi cajun citroen pasta
30 min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Brak ocen
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 min