Skip to main content Search
Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Rassolnik (gepekelde augurken soep)
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gepekelde augurken in stukken indien nodig
    200 g
  • wortelen in plakjes
    100 g
  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • olie
    30 g
  • tomatenpuree
    70 g
  • kippenhartjes
    300 g
  • parelgerst gespoeld
    30 g
  • kippenbouillon
    1000 g
    1000 g water
  • zout
    ½ tl
  • aardappelen in blokjes (1 cm)
    300 g
  • zwarte peperkorrels
    10
  • gedroogd laurierblad
    1
  • verse dille als afwerking
    10 g
    10 g verse peterselie, als afwerking
  • zure room als afwerking
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g
Calories 1137 kJ / 272 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Veelzijdige gladde soep

4.6(10)

45 min

Groentensoep

4.6(9)

35 min

Zachte bloemkoolsoep

4.4(54)

50 min

Tom Kha Gai

No ratings

Romige tomatensoep

4.7(139)

25 min

Hongaarse champignonsoep

4.2(28)

30 min

Aardappel-preisoep

4.3(45)

40 min

Pompoensoep met room

4.1(10)

35 min

Basis kippenbouillon

5.0(2)

35 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

4.2(9)

45 min

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3(12)

40 min

Ezogelin Soep

4.1(21)

1 h 5 min

 Show all