Skip to main content Search
Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin
2.8 25 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Kabeljau
  • Brot vom Vortag, in Stücken
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Kabeljau in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    300 g
  • Mehl
    60 g
  • Butter
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Sahne
    200 g
  • Paniermehl
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 1761 kJ / 421 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Thunfisch-Auflauf

4.3(76)

45 min

Västerbotten Quiche

4.3(10)

1 h 30 min

Linguine mit Räucherlachs

4.1(197)

30 min

Hawaiianische Bowl

4.3(44)

45 min

Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen

4.1(209)

35 min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

4.5(22)

45 min

Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis

4.3(65)

45 min

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

4.6(53)

1 h 30 min

Seafood-Eintopf

4.3(150)

50 min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

4.5(305)

30 min

Fischsuppe mit Gemüse

4.7(405)

40 min

Kabeljau nach Veracruz-Art

5.0(1)

30 min

 Show all