Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

2.8 25 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40 min

Fischcurry

45 min

Edamamebohnen mit Garnelen

25 min

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Lachs-Burger

25 min

Golden-Fragrance Garnelen

25 min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 h 15 min

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 min

Meeresfrüchte-Suppe

1 h

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 h 45 min

Garnelencurry

40 min

Show all