Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7 107 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
500 g
Salz etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
20 g
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Lauchstange gewaschen
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl
20 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Schlagobers
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 1582 kJ / 378 kcal

Fat 28 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nom, nom, nom 77 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min.

Meeresfrüchte-Suppe

1hod.

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

50min.

Fischsuppe mit Gemüse

40min.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25min.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1hod. 15min.

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45min.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1hod. 10min.

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1hod. 45min.

Garnelencurry

40min.

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min.

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min.

Show all