Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 Lauchstange, gewaschen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1582 kJ / 378 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1h 10 min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Lachs-Burger
25 Min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Karpfengulasch
55 min
Zandergulasch
45 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Lachs-Raclette-Pfännchen
1h 30 min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Backfisch
40 min