Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

4.2 476 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 ½ TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)
4 Stücke
Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft
1
Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
1 Prise
Schalotten
100 g
Champignons in Scheiben
300 g
trockener Weißwein
50 g
Sahne
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44.8 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Couscous-Lachs-Bowl

Couscous-Lachs-Bowl

50 min

Penne mit Thon

Penne mit Thon

35 min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 min

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30 min

Grilled Seafood Board

Grilled Seafood Board

40 min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40 min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1 h 40 min

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25 min

Garnelen-Eintopf

Garnelen-Eintopf

45 min

Schüttelpizza

Schüttelpizza

40 min

Show all