Skip to main content Search
Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas
3.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g de mollejas de ternera
  • 1750 g de agua
  • 250 g de vinagre de vino blanco
  • cubitos de hielo
  • 300 g de cebolletas en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.2(25)

5 godz.

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1 godz. 30 min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

4.5(327)

30 min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(55)

45 min

Tajín de cordero con ciruelas

5.0(1)

1 godz. 50 min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

4.3(34)

50 min

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(163)

45 min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

4.8(4)

3 godz. 30 min

Hamburguesa de pollo con pan nube

4.1(23)

1 godz.

Callos a la asturiana en cocción lenta

4.3(44)

18 godz. 30 min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

4.6(267)

45 min

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

4.9(351)

1 godz. 20 min

 Show all