Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.5 241 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1 oignon pelé et en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de potimarron pelé et en dés
1 c. à café d'épices à pain d'épices
1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
8 - 12 châtaignes cuites et pelées en bocal
4 tranches de lard
1 c. à soupe de graines de courge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 734 kJ / 177 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® à table 2025 16 Recipes
France

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

35 min

Soupe au chou

Soupe au chou

45 min

Gaspacho de tomate à la framboise

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Potage de pois cassés

Potage de pois cassés

50 min

Gaspacho de courgette au pesto

Gaspacho de courgette au pesto

35 min

Gaspacho indien

Gaspacho indien

2 h

Bouillon indien à la pâte tandoori

Bouillon indien à la pâte tandoori

1 h 15 min

Show all