Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1 oignon pelé et en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de potimarron pelé et en dés
1 c. à café d'épices à pain d'épices
1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
8 - 12 châtaignes cuites et pelées en bocal
4 tranches de lard
1 c. à soupe de graines de courge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 734 kJ / 177 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 9 g

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