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Pane barese
Prep. 25 min
Total 6 h 15 min
8 porzioni
Ingredients
Lievitino
-
di acqua150 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente250 g
-
di sale1 cucchiaio colmo
-
di farina tipo 0500 g
Nutrition per 100 g
Calories
218 kcal /
912 kJ
Protein
7.5 g
Fat
0.6 g
Carbohydrates
48.7 g
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