Pane barese

Pane barese

4.6 49 ratings
Prep. 25 min
Total 6 h 15 min
8 porzioni

Ingredients

Lievitino
  • di acqua
    150 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
Impasto
  • di acqua a temperatura ambiente
    250 g
  • di sale
    1 cucchiaio colmo
  • di farina tipo 0
    500 g

Nutrition per 100 g

Calories 218 kcal / 912 kJ
Protein 7.5 g
Fat 0.6 g
Carbohydrates 48.7 g

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