Gratin de poireau, panais et saumon

Gratin de poireau, panais et saumon

4.6 130 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
400 g de panais détaillés en cubes
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
beurre pour le plat
50 g de farine de blé
600 g de lait
1 pincée de sel
50 g de parmesan râpé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 495.5 mg

Protein 43.5 g

Calories 2577 kJ / 617.5 kcal

Fat 34.5 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Choucroute de la mer

35min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Poisson sauce coco

35min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Show all