Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4 61 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail (10-15 g)
100 g de mie de pain coupée en morceaux
400 g de tomates coupées en quatre
40 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 2.2 g

Calories 514.5 kJ / 123.3 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 369.2 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Gougères

45 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 min

Terrine bressane

24 h

Gaspacho concombre et pomme

10 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Terrine de poisson

1 h

Croûte au comté

15 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15 min

Gougères

40 min

Salade piémontaise

50 min

Show all