![Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/195F0FEA-D49A-4CF8-ADBB-428BBC49461D/Derivates/8BC0E421-7333-4783-AE8C-C5C7F4598DD2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knedle szpinakowe
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 - 250 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 200 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, uprzednio rozmrożonego (patrz wskazówka)
- 50 g mleka
- 125 - 150 g sera mozzarella, twardego lub w kulce, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 łyżki bułki tartej (optional)
Pomidorowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy i dłoni
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 20 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g pomidorków koktajlowych
- bazylia, świeża, tylko liście, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2760 kJ / 656 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFasolka szparagowa z curry
45min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1 Std. 20 Min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1sa
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 dk
Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami
35min
Zapiekanka twarogowa z owocami
1sa
Grecki gulasz ziemniaczany
45min
Cytrynowa potrawka z ciecierzycy i ryżu
50min