Salade de concombre, radis et poivrons

Salade de concombre, radis et poivrons

4.5 170 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

2 brins de persil plat frais
2 brins de coriandre fraîche
30 g d'échalotes
2 brins de menthe fraîche équeutés
5 feuilles de basilic frais
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
100 g de poivron jaune coupé en quatre et épépiné
100 g de poivron vert coupé en quatre et épépiné
200 g de radis roses
200 g de concombre coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre balsamique
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de feta coupée en cubes
200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.5 g

Calories 816 kJ / 196 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Croquetas de jambon de Bayonne

3 h

Salade d'orge composée

40 min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min

Légumes au quinoa

50 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 min

Gaufres au chèvre frais

1 h 40 min

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Œuf cocotte à l'oseille

40 min

Salade de lentilles et cervelas

45 min

Salade niçoise au saumon

45 min

Boreks au fromage

35 min

Show all