Lachstatar mit Avocado und Ei

Lachstatar mit Avocado und Ei

4.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M) kalt
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Dill, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Olivenöl mit Zitronengeschmack
5 g
5 g Olivenöl
rosa Pfefferbeeren
1 TL
Salz
½ TL
reife Avocados
3
Sprossen, frisch z. B. Radieschensprossen
30 g
Toastbrot getoastet
6 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 435 mg

Protein 19 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Fat 26 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Tisch voller Freude 30 Recipes
Austria

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min

Karotten-Käse-Dip

15 min

Pizzasonne

1 h 55 min

Spinat-Frittata

1 h

Steirischer Rindfleischsalat

1 h

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

2 h

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 min

Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen

1 h 15 min

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

40 min

Show all