Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rassolnik (soupe de cornichons)
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portions
Ingredients
-
200 g de cornichons coupés en morceaux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
30 g d'huile végétale
-
70 g de concentré de tomate
-
300 g de cœurs de poulet
-
30 g d'orge perlé rincé
-
1000 g d'eau1000 g de bouillon de poule
-
½ c. à café de sel
-
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
-
10 grain de poivre noir
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
10 g de persil frais, pour la finition10 g d'aneth frais pour la finition
-
60 g de crème fraîche épaisse pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1137 kJ /
272 kcal
Fat
19 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Avec vous. Toujours.
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 min
Velouté de châtaigne
35 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 min
Bisque de crevettes
30 min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 min
Bisque de homard au paprika
1 h 20 min
Velouté au riesling
25 min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 h