Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 25 min

12 bucăți

Ingredients

Chiflele

apă
600 g
drojdie proaspătă
15 g
lapte integral
100 g
zahăr
30 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
ouă
2
unt moale, tăiat bucăți
80 g
sare
2 prize

Burgerii din sfeclă roșie

ulei de măsline plus pentru uns
10 g
morcovi tăiați bucăți
70 g
căței de usturoi
4
năut, din conservă scurs
260 g
făină de hrișcă
80 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
370 g
semințe de dovleac
20 g
semințe de in
30 g
chimion măcinat
1 lingură cu vârf
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
ou bătut
1
semințe de susan
2 linguri

Sosul de iaurt

cățel de usturoi
½
tahini
1 lingură
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
iaurt simplu
250 g
frunze de salată
12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 475.3 mg

Protein 13.3 g

Calories 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ceapă murată

1 h 50 min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10 min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Musaca de linte

2 h 20 min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

No ratings

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1 h 50 min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min

Show all