Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 25 min

12 bucăți

Ingredients

Chiflele

apă
600 g
drojdie proaspătă
15 g
lapte integral
100 g
zahăr
30 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
ouă
2
unt moale, tăiat bucăți
80 g
sare
2 prize

Burgerii din sfeclă roșie

ulei de măsline plus pentru uns
10 g
morcovi tăiați bucăți
70 g
căței de usturoi
4
năut, din conservă scurs
260 g
făină de hrișcă
80 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
370 g
semințe de dovleac
20 g
semințe de in
30 g
chimion măcinat
1 lingură cu vârf
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
ou bătut
1
semințe de susan
2 linguri

Sosul de iaurt

cățel de usturoi
½
tahini
1 lingură
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
iaurt simplu
250 g
frunze de salată
12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 475.3 mg

Protein 13.3 g

Calories 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Show all

Quiche cu ton și ceapă verde

2 Std.

Paste cu lămâie

35 Min

Tartă cu praz și brânză

1 Std. 5 Min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 Min

Tort Napoli cu cartofi

1 Std. 30 Min

Spaghetti cu brânză rămasă

45 Min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 Min

Supă de legume cu gnocchi

30 Min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 Std.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 Min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min

Sos Bolognese vegan

50 Min

Show all