Entomatadas de tempeh

Entomatadas de tempeh

4.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porciones

Ingredients

Tempeh

600 g de agua
300 g de tempeh
35 g de cebolla
20 g de cilantro
1 huevo
1 ½ cdita de sal gruesa
2 pizcas de pimienta negra molida
50 g de pan molido
aceite vegetal

Salsa para entomatadas

800 g de tomate verde en cuartos
10 g de cilantro
35 g de chile chipotle adobado
40 g de cebolla
1 ½ cditas de sal gruesa
15 g de aceite
50 g de caldo de verduras

50 g de agua
250 g de calabacitas cortadas en bastones medianos
250 g de papas cortadas en cubos medianos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 911 kJ / 217 kcal

Fat 5 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Boloñesa de lentejas

35 min

Enchiladas poblanas

40 min

Lentejas estofadas

9 h

Falafel de chícharo

30 min

Acelgas en adobillo

40 min

Medallones vegetarianos

1 h 10 min

Bowl de atún y aguacate

50 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3 h 20 min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 min

Latkes de papa

45 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Fajitas de tofu y verduras

25 min

Show all