Paprikasoep met basilicumschuim
TM6 TM5

Paprikasoep met basilicumschuim

4.9 ( 37 ratings )

Ingredients

  • 1 rode paprika in stukken
  • 1 gele paprika in stukken
  • 1 ui gehalveerd
  • 1 teentje knoflook
  • 30 g olie
  • 200 g water
  • 1 volle tl groentebouillonpasta
    or 1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 100 g room
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen peper
  • 1 snuifje suiker
  • ½ tl zoete paprikapoeder
  • 150 g melk
  • 10 takjes verse basilicum enkel de blaadjes, waarvan 2 mooie blaadjes opzij gezet

Nutrition
per 1 portie
Calories
391 kcal / 1636 kJ
Protein
7 g
Fat
34 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all