Skip to main content Search
Bazyliowe knedle z ratatouille

Bazyliowe knedle z ratatouille
4.4 447 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Bazyliowe knedle
  • olej do natłuszczenia
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ pęczka bazylii, świeżej tylko liście
    ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g białej bułki, czerstwej pokrojonej w 2 cm kostkę
    150 g białego chleba, czerstwego, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 50 g bułki tartej
  • 120 g mleka
  • 2 jajka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Ratatouille
  • 30 g oleju
  • 70 g cebuli pokrojonej w ósemki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 170 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 170 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 400 krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g wody
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty mieszanki przypraw z chili (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 12 g
Calories 1396 kJ / 333 kcal
Fat 12 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

4.3(11)

1 Std. 15 Min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

4.5(393)

1 Std. 45 Min

Pierogi z grzybami i szpinakiem

Pierogi z grzybami i szpinakiem

4.7(154)

1 Std. 30 Min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

4.0(20)

30 Min

Kluski z makiem

Kluski z makiem

4.6(183)

40 Min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

4.4(85)

1 Std. 35 Min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

4.5(103)

1 Std. 35 Min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

4.5(8)

1 Std.

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

4.2(6)

1 Std. 45 Min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

4.3(63)

45 Min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2 Std. 40 Min

Wegańska „ryba” z selera po grecku

Wegańska „ryba” z selera po grecku

4.8(163)

1 Std. 15 Min

 Show all