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Taboulé au poulet

Taboulé au poulet
4.5 259 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

La semoule
  • 250 g de graines de couscous moyennes
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'huile d'olive
  • 80 g de jus de citron
  • 650 g d'eau
  • 300 g de filet de poulet coupé en petits dés
La sauce
  • 1 oignon coupé en deux
  • 3 - 4 tomates coupées en quatre
  • 4 - 5 brins de coriandre fraîche
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g
Calories 1934 kJ / 463 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 50 g

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