Salmón con arroz y salsa de mostaza

Salmón con arroz y salsa de mostaza

4.0 17 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

Salsa de mostaza

50 g de cebollín parte blanca
½ diente de ajo sin la raíz
20 g de mantequilla
200 g de crema de leche
60 g de mostaza de grano (mostaza a la antigua)
1 cucharadita de concentrado de tomate
30 g de miel de abeja
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de sal

Arroz y salmón

4 trozos de filete de salmón con piel (de 125 g c/u aprox.)
1 ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
20 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
200 g de arroz basmati
1000 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.2 g

Calories 2782 kJ / 665 kcal

Fat 35.8 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domingos familiares 10 Recipes
International

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Mes del mar 16 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 Min

Salmón con hongos y puré de papa

45 Min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Pulpo con soya y mantequilla

1 Std. 40 Min

Robalo al mojo de ajo

1 Std. 20 Min

Calamares al whisky

45 Min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 Min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50 Min

Besugo a la espalda

25 Min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1 Std. 20 Min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 Min

Show all