Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1000 g de calamares en aros o en trozos
- 3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
-
200
g de brandy
or 200 g de vino blanco - 50 g de agua (optional)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 973 kJ / 234 kcal
- Protein
- 24.36 g
- Carbohydrates
- 7.48 g
- Fat
- 10.28 g
In Collections
Alternative recipes
Show allBacalao confitado al ajoarriero
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min
Salmón con tofu para dos
30 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Bonito en escabeche
24h 25min
Vieiras "Rias baixas"
1 Std. 10 Min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40 Min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.
Tacos de camarón de la Viga
40 Min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 Min
Hamburguesas de sepia
15min