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Crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata
4.7 96 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 120 g di Cheddar a pezzi
    120 g Emmental, a pezzi
  • 400 g di porri ad anelli (circa 1 cm)
  • 30 g di burro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di patate pelate e a cubetti (circa 2 cm)
  • 700 g di acqua
  • 10 g di dado per brodo vegetale
  • 5 g di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 8 fette di baguette (circa 1 cm), leggermente rafferme

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 948 mg
Protein 15.5 g
Calories 1904.8 kJ / 455.3 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 47.3 g

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