Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

200 g de quinoa
1000 g d'eau
250 g de pois gourmands
25 feuilles de menthe fraîche
50 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
1 pincée de piment
du sel
du poivre moulu
75 g d'oignon rouge ciselé
150 g de feta en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1800 kJ / 431 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 36 g

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