Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

4.5 65 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de carottes coupées en rondelles
2 gousses d'ail
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de quatre-épices
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de jus d'orange

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 519 mg

Protein 1 g

Calories 429 kJ / 104 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 5 g

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