Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

4.4 73 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de carottes coupées en rondelles
2 gousses d'ail
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de quatre-épices
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de jus d'orange

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 519 mg

Protein 1 g

Calories 429 kJ / 104 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Terrine bressane

24 h

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 h 20 min

Wraps au jambon et au fromage

1 h 30 min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Bouchées au porc

1 h 5 min

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 min

Show all