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Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Les rouleaux
-
d'eau500 g
-
de haricots verts frais250 g
-
d'oignon frais50 g
-
botte de menthe fraîche équeutée½
-
de fromage de chèvre frais200 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
feuilles de brick4
-
de beurre fondu30 g
La sauce
-
de tahini1 c. à soupe bombée
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de yaourt à la grecque150 g
-
de piment en poudre1 pincée
-
du sel
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
396 kcal /
1648 kJ
Protein
15 g
Fat
29 g
Carbohydrates
17 g
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