Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.2 54 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 10 min
4 portions

Ingredients

  • de farine de blé
    500 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de beurre en morceaux
    150 g
  • de lait
    250 g
  • du sel
  • d'oignon coupé en 4
    100 g
  • de viande de bœuf hachée
    500 g
  • de paprika
    2 c. à soupe
  • d'épices à chili
    1 c. à café
  • de thym frais effeuillés
    5 brins
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • du poivre moulu
  • d'oignons frais, ciselés
    100 g
  • d'olives vertes
    40 g
  • de chou blanc en morceaux
    350 g
  • de carottes en morceaux
    150 g
  • de yaourt nature
    150 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de piment
    1 pincée
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 402 kcal / 1677 kJ
Protein 17 g
Fat 21 g
Carbohydrates 34 g

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