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Pepinos rellenos

Pepinos rellenos
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
4 porciones
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Ingredients

  • 4 pepinos
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta
  • 50 g de cebolla , en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de pimiento verde , desvenado y en trozos
  • 80 g de pimiento rojo , desvenado y en trozos
  • 1 rama de berros , sólo las hojas
  • 280 g de queso crema
  • 20 g de crema
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de hierbas finas secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Calories 987 kJ / 235 kcal
Protein 16 g
Carbohydrates 8 g
Fat 15 g
Fibre 7 g

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