Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno (circa 40 g), a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 cucchiaini di pasta di curry rosso
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di patate americane dolci, pulite, a dadini (circa 3 cm)
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale, fatto in casa
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 80 g di burro di arachidi
- 400 g di latte di cocco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati
- 100 g di cavolo riccio, a striscioline (circa 5 mm)
- semi di sesamo, per servire
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2610 kJ / 623.8 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 66.2 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 12.7 g
- Sodium
- 0.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allVellutata di castagne con porcini
50 min
Gamberoni in guazzetto
40 分钟
Zuppa imperiale
1h
Polpette di pane con brodo di pollo
1 Std. 5 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1 Std. 5 Min
Zuppa di pesce tradizionale
1小时 30 分钟
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
40 分钟
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 分钟
Zuppa di castagne
1h
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50 min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40 分钟