Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 tomate
100 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
du sel
3 brins de basilic frais effeuillés
du poivre moulu
200 g de riz long
1000 g d'eau
3 blancs de poulet
1 concombre en fines rondelles
100 g de tomates cerise coupées en deux
4 oignons verts, émincés
quelques feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2245 kJ / 537 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 44 g

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