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One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
3.7 152 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 220 g de quinoa rincé
  • 350 g d'eau
  • 1 poivron rouge en petits morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1265 kJ / 301 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 43 g

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