Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 2 zucche spaghetti (circa 700 g l'una), a metà, private dei semi
-
20
g di olio extravergine di oliva
or 20 g di olio di oliva - 170 - 200 g di porro, solo la parte bianca, a rondelle (1 cm)
- 250 g di foglie di spinaci freschi
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 2 uova
- 2 cucchiaini di sale
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 50 g di arachidi pelate al naturale
- foglie di basilico fresche, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2518.8 kJ / 602 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2 godz.
Burger di ceci e verdure
40min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Frittata con verdure
35min
Rösti di zucchine
1 godz.
Farinata al rosmarino
1h 30min
Tortini di cavolfiore e formaggio
35min
Finocchi gratinati
30 min
Burger vegetali
40min
Finocchi alla valdostana
40min