Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g sjalotten, in stukken
- 10 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 170 g porto
- 100 g granaatappelsiroop
- 900 g ossenhaas, in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 250 g zelfgemaakte vulling (zie tip)
- 50 g granaatappelpitten, en iets meer om te garneren
- 30 g Dijon mosterd
- 30 g boter, in stukken
- 800 g rode ui, gehalveerd, in plakjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1220 kJ / 291 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45 Min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1 Std.
Kip garam masala
50min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 Std.
Risotto bolognese
45 Min
Tex-mexburger
4 Std. 25 Min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 Min
Vitello tonnato
13 Std.
Kreplach
55min
Rundvlees Stroganoff
1 Std.
Brochette van kippenballetjes met rijst
1 Std. 40 Min
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35min