Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Risotto aux coquillages et à la truffe

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Acras de morue

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de poisson au tahini et lait de coco