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Courgettes à la farce marine

Courgettes à la farce marine
3.1 63 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
5 portions
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Ingredients

Les courgettes
  • 3 belles courgettes coupées en deux dans la longueur et épépinées
  • 1 c. à café de sel
La farce marine
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile neutre
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 300 g de cabillaud désarêté et sans peau, coupé en gros morceaux
  • 20 g de fécule de maïs
  • 200 g de lait
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (optional)
  • 1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
  • 500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 614 kJ / 147 kcal
Fat 5 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 11 g

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Légumes farcis 10 Recipes
France

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