Skip to main content Search
Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino
4.2 11 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g di Parmigiano reggiano
  • 30 g di scalogno
  • 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.5 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fine anno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pettole pugliesi

4.3(120)

3小时

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7(146)

2小时 15 分钟

Gyoza

4.4(125)

1小时

Tortini di broccoli e pancetta

4.5(72)

50 分钟

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

4.7(321)

10 分钟

Patatas bravas in tempura

4.7(11)

1小时 20 分钟

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

4.8(25)

30 分钟

Tris di salse per aperitivo

4.3(80)

30 分钟

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

4.5(103)

1小时 30 分钟

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7(303)

1小时 15 分钟

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

4.6(234)

55 分钟

Crescia alla maceratese

4.6(18)

3小时

 Show all