Sformatini al cotechino
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Sformatini al cotechino

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Ingredients

  • 20 g di Parmigiano reggiano
  • 30 g di scalogno
  • 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1008 kJ / 241 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
1.7 g
Fat
20.5 g
Fibre
0 g

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