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Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino
4.2 11 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di Parmigiano reggiano
  • 30 g di scalogno
  • 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.5 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.7 g

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Italy

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