Skip to main content Search
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
4.4 60 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
20 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Pasta sfoglia veloce
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • farina tipo 00 q.b.
Ripieno
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
  • 40 g di speck a cubetti
  • 1 uovo sbattuto
  • glassa di aceto balsamico q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.3 g
Calories 594 kJ / 142 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fine anno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tris di salse per aperitivo

4.3(78)

30 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

4.8(25)

30 min

Gnocco fritto (senza glutine)

4.8(19)

1 h 30 min

Vongole e cozze alla marinara

4.4(37)

3 h

Uova sode ripiene

4.2(30)

1 h 10 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(53)

15 min

Uova alla triestina

4.8(4)

30 min

Bruschette saporite

4.8(68)

40 min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8(41)

5 h 30 min

Salatini würstel ed Emmental

4.2(76)

1 h

Bicchierini capresi

4.4(71)

30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7(118)

1 h 20 min

 Show all