Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pannacotta au foie gras
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de porto rouge
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit, en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 150 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 6 pincées de poivre 5 baies (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1147.8 kJ / 277.5 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 26.3 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 159 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Poireaux vinaigrette
35 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20 min
Galettes de pomme de terre
45 Min
Oeuf mollet en feuilleté
1 Std. 5 Min
Salade de chou blanc
10 min
Coleslaw quadricolore
20 min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25 Min
Curry de pois chiches et épinards
1óra
Lentilles en salade
1óra
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 Min