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Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
4.3 115 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 200 g di broccoli le cimette
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di ceci in scatola scolati
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco
  • 100 g di yogurt greco magro bianco
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • pane tostato integrale, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 120.3 mg
Protein 4.5 g
Calories 353.5 kJ / 84.5 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 13.8 g
Carbohydrates 6.5 g

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