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Torta salata porri e bietole
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
-
500 g di acqua
-
300 g di bietole, le foglie
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di porri a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
-
100 g di ricotta ben scolata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
172.7 mg
Protein
18.1 g
Calories
2408 kJ /
575.5 kcal
Fat
37.6 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
9.9 g
Carbohydrates
43.8 g
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